1月22日 カレーの日

今日は何の日

1月22日は
カレーの日です。

1982年に全国学校栄養士協議会で
1月22日の給食のメニューを
カレーにすることに決められ、
全国の小中学校で
一斉にカレー給食が出されたことにちなむようです。

カレーライス
もともとはインド料理をもとにし
イギリスで考案され
日本で独自のアレンジを加えられました。

現在では日本独自の
さまざまなカレー料理がありますね。

北海道のスープカレー
大阪のカレー丼や

ライスだけでなく
カレーうどんやカレーラーメン

etc、etc・・・

今や男性女性、お子様からお年寄りまで
嫌いな人はほとんどいないのではないだろうかという
日本の国民食となっています。

家庭料理の和食の代表的存在
肉じゃがも、もともとは
カレーを真似たものという話も有名ですね。

日本に入って来たころのカレーライスには
食用のカエルのお肉が入っていたことも有名です(笑)

一口にカレーライスといっても
さまざまな種類がありますよね。

みなさんはどんなカレー料理が
お好みでしょうか？

日本の漫画やドラマなどではよく
カレーライスといえば
各家庭それぞれの
家庭の味があって
お母さんの作るカレーライスは
特別な味がありますよね。

かくゆう私も
お母さんのカレーライスが
一番と思っています(笑)

毎日の献立に悩んでおられる
お母様方、
今日の夕食の献立はカレーに決定ですね(笑)

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